Ail des ours feuille vrac

Famille: Liliacées 

Nom latin: Allium ursinum 

L'ail des ours est utilisé depuis l'antiquité pour ses vertus et peut aussi être intégrée comme condiment dans certaines recettes de cuisine.

On utilise l'ail des ours pour préserver le bon fonctionnement du coeur et des vaisseaux sanguins. Il régule le métabolisme du cholestérol et régule l'activité cardiaque.

Les principes actifs de l'ail des ours sont sensiblement les mêmes que ceux de l'ail commun à cette différence qu'on les retrouve à des concentrations supérieures (comme c'est souvent le cas avec les plantes sauvages apparentées aux variétés cultivées).

Infusion : verser l'eau bouillante directement sur la plante et laisser infuser pendant 3 à 10 minutes, filtrer et boire (pour la fleur, feuille, sommité fleurie, pétale,...)

Conditionnement : 100g.